Valvola a manicotto alimentare e ATEX

Verticale tecnica MCA

Valvola a manicotto alimentare e ATEX

Le polveri alimentari — farina, zucchero, cereali, amido, spezie — presentano una doppia esigenza: il manicotto deve essere certificato food-grade (FDA) per il contatto con l'alimento, e in molti contesti la polvere è esplosiva (zona ATEX 20/21). MCA offre valvole che rispondono a entrambi i requisiti nella stessa soluzione.

Spazio immagine Valvola a manicotto alimentare ATEX

Quando la polvere alimentare è esplosiva

Le polveri di farina, zucchero, amido, cacao, latte in polvere, malto e cereali sono classificate come polveri combustibili. In presenza di concentrazioni nell'aria superiori al limite inferiore di esplosività (LEL) e di una sorgente di innesco, possono esplodere. Le zone di lavoro con queste polveri sono classificate ATEX zona 20 (polvere in sospensione in modo continuo) o zona 21 (polvere in sospensione occasionalmente). Qualsiasi componente installato in queste zone deve essere certificato ATEX 2014/34/EU.

Il rischio specifico delle valvole a manicotto in zone ATEX non è la scintilla meccanica (non ci sono parti in movimento metalliche a contatto col prodotto) ma l'accumulo di carica elettrostatica sul corpo POM standard (isolante). Una scarica elettrostatica su una nube di polvere esplosiva può innescare un'esplosione.

La soluzione MCA: le versioni ATEX usano il corpo in POM-ELS — poliossimetilene conduttivo (nero) che dissipa continuamente la carica statica a terra, eliminando il rischio di innesco.

Polveri alimentari: quando ATEX è obbligatorio

Polvere	LEL indicativo	Classificazione tipica	Versione consigliata
Farina di frumento	50 g/m³	Zona 20/21	ATEX con corpo conduttivo
Zucchero	30-50 g/m³	Zona 20/21	ATEX con corpo conduttivo
Amido di mais	40 g/m³	Zona 20/21	ATEX con corpo conduttivo
Malto d'orzo	55 g/m³	Zona 21	ATEX consigliato
Cereali interi	-	Zona 22	ATEX raccomandato
Sale	Non esplosivo	Nessuna zona	Versione standard

Serie consigliate per food + ATEX

Serie 00 (DN10-25, POM-ELS ATEX): per dosaggio di polveri fini.Leggera, economica, FDA + ATEX. Manicotti NR-L o NR-LH.
Serie 80 (DN15-50, alluminio food-grade, ATEX disponibile): la serie dedicata al food con alluminio food-compliant e coperchio sceglibile tra POM/alluminio/inox. Versioni ATEX con coperchio POM-ELS.
Serie 40/41 QSV ATEX (DN50-150): per silos e impianti a grande DN con polveri esplosive. Il cambio rapido manicotto QSV è prezioso qui — la sostituzione frequente in ambienti ATEX richiede procedure sicure e veloci

Hai un impianto alimentare con polveri combustibili?

Possiamo aiutarti a verificare se servono configurazioni FDA, ATEX o entrambe, in base a prodotto, zona e procedura di pulizia.

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Domande frequenti

Un manicotto FDA basta per un'applicazione alimentare?

Il manicotto FDA certifica che il materiale elastomerico è sicuro per il contatto con alimenti. Il corpo POM bianco o l'alluminio anodizzato non entrano mai in contatto con il fluido — il loro materiale non richiede certificazione food-contact specifica. Per applicazioni con requisiti di tracciabilità EC 1935/2004, contattare MCA per la dichiarazione di conformità completa.

Posso usare una valvola non ATEX in zona 21 se la polvere è confinata?

No. Se l'area è classificata ATEX, i componenti installati devono essere conformi alla classificazione della zona.

Quali polveri alimentari richiedono attenzione ATEX?

Farina, zucchero, amido, cacao, latte in polvere, malto e molte altre polveri fini combustibili.